上越市立牧小学校 簡単給食レシピ 鶏肉のぴりっこ焼き
| レベル | 中級 |
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| 調理時間 | 45分から60分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 | |
| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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つくりかた
| 1 |
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塩、酒、「ぴりっこ」か「からまろ」（とうがらし調味料）を混ぜる。 |
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| 2 |
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１に鶏肉を漬ける。 |
| 3 |
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２をフライパンで焼く。 |