ぱくすく食堂 | キッズから高校生まで！みんなの食育レシピサイト

1		玉ねぎ、人参はみじん切りにする。ベーコン（またはハム）は適当な大きさにする。
2		フライパンを熱し油をひいて、１を炒め、人参に火が通ったら、ご飯を入れて少し炒め、ご飯がパラッとしたら、Ａを加えて混ぜながら炒める。最後にグリンピースも入れて火を通す。
3		２のケチャップライスを別皿などにとっておく。
4		溶き卵に牛乳大さじ１（なければ水大さじ１）と塩少々を加える。フライパンを洗って熱し、油をひいて溶き卵を入れ、丸く広げて、真ん中にケチャップライスを置く。
5		卵の両端を折るようにして、ケチャップライスを包み込む。
6		火を止めて、フライパンにお皿をかぶせる。
7		そのまま、お皿を下にしてフライパンをひっくり返す。ケチャップを少々かけて完成っ。