魔法のトマトの冷やし中華♪
| レベル | 中級 |
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| 調理時間 | 30分から45分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
トマトを甘くマリネすることポイント！！トマト嫌いな子も食べられちゃうかも♪
トマトの皮が固かったり、トマトが苦手なお子様がいる場合は湯むきするとさらに美味しく仕上がります♪
トマトマリネは、作り始める少し前から準備すると味がなじんで美味しくなるよ！
つくりかた
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トマトマリネを作る。 トマトを食べやすい大きさにざく切りにする。 |
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器に入れ、ざく切りにしたトマト、材料の調味料を全部入れよく和える。 ラップをトマトに密着させるようにして（ぴたっと貼り付けるような感じで！）冷蔵庫で 冷やしておく。 |
| 3 |
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トッピングを準備する。 まず、錦糸卵から。 卵を薄く焼いて、冷めたら来るくるっと巻いて細く切る。 少しくらい厚くなってもＯＫ♪厚みがある方が美味しいです！ |
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キュウリは細めの千切り。 |
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ハムも麺にあわせて細長く切る。 |
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麺を表示通り湯がき、冷水でしめる。 冷えたトマトのマリネとトッピングを盛りつけ、お好みのつゆをかけたらできあがり☆ |