昨日の残り素麺でパリパリサラダ
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
麺の揚げ焼きは油が飛んで危ないから小さな子は家の人に手伝ってもらおう。残り素麺がないときは茹で時間を半分位にしかた茹でしてね。
つくりかた
| 1 |
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固まってしまった素麺をリメイク |
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多めの油で揚げ焼きする。焼けてきたらほぐしひっくり返しやすいように小分けする |
| 3 |
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裏返しながらこんがり焼く |
| 4 |
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ハムを切る |
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きゅうりを縦１／４にきり細かく角切り |
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皿のはしにドレッシングをのせる |
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パリパリ素麺とレタスを皿の真ん中にのせる |
| 8 |
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きゅうり、ハム、コーンを彩り良くかざる。ドレッシングを好みで少しうえからかけて完成。 |