ぷるぷるいちごみるくゼリー
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 | |
| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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つくりかた
| 1 |
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粉ゼラチンと水大さじ２杯をまぜる |
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| 2 |
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なべに水１００ｃｃと砂糖をいれ、火にかけながらまぜる |
| 3 |
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プツプツふっとうしてきたら、火を止めて①を入れて余熱（なべに残っている熱）でまぜながらとかす |
| 4 |
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ゼラチンがとけたら、火をつけて牛乳をいれる |
| 5 |
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ボウルにうつして氷水につけてまぜながら、あら熱をとる トロトロになるまでまぜる |
| 6 |
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いちご６粒は縦に４つに切り、２粒は半分に切っておく |
| 7 |
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４つに切ったいちごをうつわにいれ、⑥をおたまで注ぎ、冷ぞう庫で３０分固める |
| 8 |
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固まったら、２つに切ったいちごを盛りつけて完成！ |