ツルッと冷麺弁当
| レベル | 初級 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
|
| 野菜の食材の色 |
|
| 種類 |
|
| 季節 |
|
| 火と包丁 |
|
|
|
このレシピのポイント
冷麺の麺とタレは食べる量に応じて変える。写真は１／２タレは冷凍しておく、半量の時は醤油容器に入れ変え。持ち歩く時保冷バックや保冷剤を使うと冷たい冷麺が食べられるよ。
つくりかた
| 1 |
|
１焼き唐揚げを作る。①一口サイズに切った鶏肉に焼肉タレを揉みこみ、片栗粉をまぶす。②多めの油で揚げ焼きする。 |
|---|---|---|
| 2 |
|
２①麺とキヌサヤを茹で水で洗う。水気をとりマヨネーズをまぶす②キヌサヤは刻んで③ハムとカニカマは細切りしレンジで１分加熱し冷ます。 |
| 3 |
|
卵１／２とマヨネーズ小さじ１をよく混ぜ、レンジで３０秒②半熟の卵をよく混ぜ、更にレンジで２０秒加熱し卵そぼろをつくる |