ピリ辛☆トマト入り味噌さばじゃが

ピリ辛☆トマト入り味噌さばじゃが
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材
野菜の食材の色
種類
季節
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (２人分) 分量
さば １～２切れ分
ジャガイモ 大１個
トマト 大１個
枝豆 適量
☆味噌 大２
☆料理酒 大２
☆みりん 大２
☆砂糖 小２
☆タバスコ 小１
☆しょうゆ 小１
薄力粉 適量
ごま油 適量
使う道具
フライパン

このレシピのポイント

タバスコが苦手な方は量を減らしても大丈夫です！

つくりかた

1 つくりかた さばとジャガイモはごろっと存在感がある大きさに切ります

さばに薄力粉をまぶしておきます

トマトは適当な大きさにザク切りしておきます
2 つくりかた ☆の調味料を合わせておきます

フライパンにごま油をひいて温めます
3 つくりかた 温まったフライパンにジャガイモを入れ、全面によく焼き色を付け、火を通していきます

さばも加えて、さばも両面によく焼き色をつけます
4 つくりかた トマトの水分がなくなってきたら、合わせておいた☆を入れて枝豆を入れて煮ていきます
5 つくりかた 煮詰まってきたら完成です！