チョコレートマフィン
| レベル | 中級 |
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| 調理時間 | 30分から45分 |
| 主な食材 | |
| 野菜の食材の色 | |
| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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つくりかた
| 1 |
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はくりき粉とココアパウダーとベーキングパウダーをふるいにかけてまぜておく |
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| 2 |
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バターを常温にもどし、やわらかくする |
| 3 |
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バターに砂糖を少しずつくわえながらまぜる |
| 4 |
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卵をとき、少しずつ加えながらしっかりまぜる |
| 5 |
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牛乳を入れて、軽くまぜる |
| 6 |
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①の粉を⑤に入れ、ボウルを回しながらまぜる |
| 7 |
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なめらかになったら、ビニール袋に入れる |
| 8 |
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ビニールの角をハサミで切り、カップに半分ほど入れる。 ※底をテーブルに当て“トントン”と空気ぬくのがポイント！ |
| 9 |
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あたためておいたオーブンで、１７０℃で１５分～２０分焼く |
| 10 |
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焼きあがったら竹ぐしでさして、生の生地がくしにつかなければＯＫ |
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おなべでお湯をわかし、ボウルの上でいた板チョコをとかす |
| 12 |
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とかしたチョコをマフィンにかける |
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アラザンをかけて完成！ トッピングは好きなものをかけてＯＫです！ |