「イカ焼き」カレー味ソース
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 | |
| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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つくりかた
| 1 |
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イカを適当な大きさに切ります。（目安は１～２ｃｍ角サイズ） |
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☆の材料をよく混ぜ合せます。 |
| 3 |
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混ぜ合わせた生地にイカを入れ、さらによく混ぜ合わせたら、少しの間生地を置いてなじませます。 |
| 4 |
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フライパンにサラダ油をひき、生地を流し込みます。 その上に溶いた卵を落とします。 |
| 5 |
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火が通ってきたらひっくり返し、上からしっかり押さえつけるよう焼いていきます。 |
| 6 |
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◎の水とウスターソースを合わせ、レンジで温めます。 温まったら、カレールーを入れ、よく溶かして混ぜ合わせます。 これでソースは完成です。 |
| 7 |
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よく焼けたらひっくり返し、卵がある面にソースをぬります。 |
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ソースをぬった側が内側になるよう、半分に折りたためば完成です！ お好みで青のりやかつお節、マヨネーズをかけても美味しいです♪ |