ブロッコリーのマヨチーズ焼き
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
ブロッコリーをおいしく、モリモリ食べれちゃうよ
つくりかた
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鍋にたっぷりのお湯に塩を入れ、わかす。 ブロッコリーはキッチンばさみで太い『くき』からえだ分かれした、小さな『くき』を根元から切り落として『こふさ』にする。 『こふさ』にしたブロッコリーをふっとうした湯に入れ２分茹でる。 ザルにあけ、そのまま冷ます。水で冷やしちゃだめだよ。 |
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| 2 |
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アルミカップにマヨネーズを少ししぼりだす マヨネーズの量としては、小さじ１／２の少し少ないくらいの量 |
| 3 |
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２のカップに、ブロッコリーを入れ、ブロッコリーの上にマヨネーズをしぼりだす マヨネーズの量としては、小さじ１／２の少し多いくらい |
| 4 |
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好みでブラックペッパーをふってスライスチーズをちぎってのせる。 わかりやすいようにチェダーチーズという黄色のチーズを使ったけど、普通のスライスチーズでイイよ。溶けるタイプだと、チーズが下に流れちゃうか ら、出来れば普通のスライスチーズがおススメ。 温めたトースターで５分くらい焼いたら完成 |