とろとろぺぺたまパスタ
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 | |
| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
簡単でおいしい★たまごとにんにくのパスタ。たまごを入れてからは火を止めて、固まりすぎないように注意！
つくりかた
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①鍋に水１ℓを入れて火にかけ、塩大さじ２を入れて沸騰したらパスタを入れゆでる。※パスタのゆで時間はパッケージに書いてあるゆで時間でＯＫ！（今回は７分） |
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②にんにくは皮をむいて、みじん切りにする。フライパンにオリーブ油をひいてみじん切りにしたにんにくを入れる。 |
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③弱火で炒め、ほんのり色が付いたら火を消す |
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④パスタのゆで汁をお玉半分くらいと白だしを入れる。 |
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⑤④に茹で上がったパスタをいれて、中火でなじませる |
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⑥⑤たまごいれて、火を消す |
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⑦すばやく混ぜる！！！！。 |
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⑧余熱でとろとろになったら、お皿に盛り付けて完成！ |