卵・油分不使用！野菜たっぷりカップケーキ

卵・油分不使用！野菜たっぷりカップケーキ
レベル 中級
調理時間 30分から45分
主な食材
野菜の食材の色
種類
季節
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (２～３人前) 分量
☆マヨネーズ ５０ｇ
☆野菜ジュース ５０ｇ
☆砂糖 ４０ｇ
☆粉チーズ 大さじ１
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
玉ねぎ １／４
人参 ５０ｇ
鶏むね肉 ５０ｇ
ブロッコリー 適量
塩コショウ 少々
使う道具
なべ
ボウル
容器
オーブン（１８０度で予熱）

このレシピのポイント

野菜は冷蔵庫の残りなど、何でもＯＫです。

つくりかた

1 つくりかた お好きな材料（お野菜）を塩コショウを振って炒めて、粗熱をしっかり取ります。※油はひかずに炒めて下さい。
2 つくりかた ☆の材料をよくかき混ぜます。
3 つくりかた 薄力粉をベーキングパウダーを１に加えてよくかき混ぜます。
※振るい合わせなくてＯＫです
4 つくりかた ２の具材を生地に加えて、カップに入れ１８０度のオーブンで３５分焼いて完成！