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第47回ぱくすく料理教室

参加団体名 ㈱三和・大瀬由生子先生・星野正子教諭
実施日時 Wed Sep 27 13:00:00 JST 2017 (水) Wed Sep 27 13:00:00 JST 2017 ~ Wed Sep 27 15:30:00 JST 2017
実施場所 千葉県立松戸国際高校
関連リンク1 裏巻き海苔巻き
関連リンク2 フライパンで茶碗蒸し
第47回ぱくすく料理教室
第47回目は、千葉県立松戸国際高校クッキング部顧問の星野教諭からご依頼いただき、企業と学校との連携にて、開催いたしました。

日本の代表的な和食「巻き寿司」「いなり寿司」「茶碗蒸し」「抹茶のデザート」に可愛いアレンジを加えたレシピで、「インスタ映えする料理」をテーマに作りました。
大瀬先生のデモンストレーションがスタート。

巻き寿司や茶碗蒸しなど、和食は日本の文化として海外の方からも喜ばれるとのお話がありました。

国際高校ということで、今後海外の方と交流する機会も多いとおもいますが、ぜひ和食をマスターしてコミュニケーションに役立ていただきたいですね。
茶碗蒸しはフライパンに水を張って蒸していきます。難しそうにみえる茶碗蒸しも、家にある材料や道具で簡単にできるんですね。

生徒のみなさんは集中して、グループで協力しながら作業を進めていました。
いなり寿司にはスモークサーモンを丸めてバラの形にして乗せていきます。

みなさん丁寧にそして考えながらひとつひとつ作っています。
本日のメインイベントの巻き寿司です。

具の置き方や、巻き方にコツがあり、みなさん「失敗しそうでこわい!!」と言いながら慎重に、でもとても楽しそうに取り組んでいました。
本日のメニュー全品完成です。

とっても豪華!
見た目も華やかでインスタ映え間違いなし…!

おうちで作ったらきっとご家族もびっくり&喜んでくださいますね!
お待ちかねの試食タイムです。

自分たちで一生懸命作った料理はやっぱり美味しいもの。

みなさん笑顔で会話しながら試食されていました。
今回は品数が多く大変だったと思いますが、みなさんグループで協力しながら完成しました!

大瀬先生からも「一週間以内にまた自分で作ってみてくださいね、そうすると自分のものになりますから」とお話がありましたが、ぜひまたチャレンジして頂いてマスターして頂けると嬉しいです。

大瀬先生、星野先生をはじめ、ご協力頂いた先生方、㈱三和の中村様、宇野様ありがとうございました!

またのご参加お待ちしております!
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