(例)トマト 豚肉 じゃがいも
第１２回ぱくすく料理教室
| 参加団体名 | （株）カスミ・クッキングスクールネモト |
|---|---|
| 実施日時 | Wed Jul 02 10:40:00 JST 2014 （水） Wed Jul 02 10:40:00 JST 2014 ～ Wed Jul 02 12:10:00 JST 2014 |
| 実施場所 | 茨城県常陸大宮市 山方南小学校 |
| 関連リンク1 | 水ぎょうざ |
第十二回ぱくすく料理教室は、茨城県常陸大宮市の山方南小学校です。昨年に引き続き、お申し込みを頂きました。昨年は、チキンライスを作りましたが、今年は、当料理教室、初のレシピ「水ぎょうざ」にチャレンジして頂きました。
いつものようにデモから開始です。今回の水ぎょうざ、手順は、とても簡単なのですが、ねぎ、にら、キャベツ、チンゲン菜、にんじん、しめじと切る野菜がたくさんあります。しっかデモを見て覚えましょう。
さぁ、実習に入ります。手分けして野菜を切りましょう。
皆、なかなかの腕前です。先生のデモもしっかり覚えてくれていたようですね。毎回、児童の吸収力には、驚かされます。
切った野菜をひき肉と混ぜます。調味料を入れたら、あんの完成です。
あんを皮で包みます。山をつくるのに苦労していましたが、皆、楽しそうに包んでいました。料理を楽しんでやること、とても大事ですね。
あんを包んでいる間に、スープの方が良い感じになってきました。できあがったぎょうざを入れて、２~３分ゆでたら、チンゲン菜の葉を入れて、完成です。
完成しました。盛り付けましょう。にんじん、チンゲン菜の色がきれいですね。おいしそうです。
準備ができたら試食です。まずは、タレにつけて食べましょう。タレに飽きたら、スープの中に入れて、食べてもおいしいです。
先生方、保護者の皆様のご協力もあり、無事に料理教室を終えることができました。初レシピ「水ぎょうざ」も好評で、きっと、ご家庭でもチャレンジして頂けることでしょう。先生方への児童からの報告が楽しみですね。
またたくさんのレシピを用意して、お申し込みをお待ちしております。
またたくさんのレシピを用意して、お申し込みをお待ちしております。
