(例)トマト 豚肉 じゃがいも
リン太郎丸 のレシピ
スタミナ夏カレー
| レベル | 中級 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分から45分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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| ひとりでできた？ |
 手伝ってもらった
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このレシピのポイント
夏野菜をたくさん食べられるように工夫しました。フライパンでかんたんにできます。
つくりかた
| 1 |
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ナスとタマネギとカボチャは、一口大のちょっと大きめに切ります。 キャベツは、大きめのざく切り。 ニンニクは、皮を剥いて半分に切ります。 とり肉は、一口大にします。 切ったタマネギ・とり肉・ニンニクを中火で炒めます。 タマネギがすきとおってきたら、カボチャを入れて炒めます。 |
|---|---|---|
| 2 |
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水・ナス・キャベツを入れて、フタをして中火で５分煮ます。 |
| 3 |
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カレールーを入れて、フタをして弱火で１分煮ます。 |
| 4 |
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フタを外して、混ぜながら中火で１分加熱したらできあがり。 |
いっしょに作ったひとからコメント
カボチャは大きく熱く切って存在感を出すようにしました。キャベツもたくさん入っていますが、煮ることでカサが減るのでたっぷり食べられます。
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