(例)トマト 豚肉 じゃがいも
ａｏｉ のレシピ
夏野菜のジュレサラダ
| レベル | 初級 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
粉ゼラチンは、液体へ振りかけて入れる！（逆はＮＧ）
つくりかた
| 1 |
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オクラは薄切り、にんじんはイチョウ切りにする。 コーンは冷凍や缶詰でなく生を使用する場合は、茹でて粒をはずしておく。 |
|---|---|---|
| 2 |
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鍋に水・コンソメ・１の野菜を入れ、沸騰させる。 |
| 3 |
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沸騰したら全てに火が通ってる事を確認し塩こしょうで味を整え、火を止めてから粉ゼラチンを振りかけてよく混ぜる。 |
| 4 |
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３を器に入れ、冷蔵庫で１時間半程度冷やしたら、出来上がり♪ |
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