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やまクッキングスクール のレシピ

おみそ汁の素

おみそ汁の素
レベル 入門
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜
野菜の食材の色 赤色
種類 シチュー・スープ
季節 春 夏 秋 冬 一年を通して
火と包丁
材料  (4~5人分) 分量
みそ 75g
和風顆粒(粉)だし 大さじ1
乾燥わかめ 7g
お湯 600cc(1人分150㏄)
使う道具
ボウル
スプーン、ポット(やかん)、泡だて器(ゴムべら)

このレシピのポイント

このおみそ汁の素をたくさん作っておいたら、お湯を注ぐだけでいつでもおみそ汁が簡単に出来ちゃいます!

つくりかた

1 つくりかた まずは材料を準備します。
2 つくりかた お酒をみそに入れてなめらかになるように混ぜます。
3 つくりかた 次に和風顆粒だし(粉のだし)を入れて混ぜます。
4 つくりかた 最後にワカメを入れて混ぜていきます。
泡だて器が混ぜにくい場合は、ゴムべらでもOKです。
混ぜ終わったら、みそ汁の素は完成です。
5 つくりかた みそ汁が飲みたくなった時には、
みそ汁の素を大さじ1をおわんに入れます。
6 つくりかた お湯を1人前の150cc用意をします。
みそ汁の素が沈むくらいまで、お椀に一旦お湯をいれたら、かき混ぜて溶かします。
7 つくりかた 溶けてきたら残りのお湯を入れて、完成です!

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