(例)トマト 豚肉 じゃがいも
第８回ぱくすく料理教室（２日目）
| 参加団体名 | （株）カスミ・クッキングスクールネモト |
|---|---|
| 実施日時 | Thu Sep 19 08:40:00 JST 2013 （木） Thu Sep 19 08:40:00 JST 2013 ～ Thu Sep 19 12:30:00 JST 2013 |
| 実施場所 | 茨城県水戸市 内原中学校 |
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内原中学校でのぱくすく料理教室２日目です。
前日に、連続３コマを無事に終えていることもあり、余裕をもって、望めました。
前日に、連続３コマを無事に終えていることもあり、余裕をもって、望めました。
さっそく、デモから始めましょう。
毎回感心するのですが、デモは１度きりしか行いません。そんな中、生徒は、ほとんどの工程を覚えてしまいます。たとえ、忘れてしまったとしても、班の誰かがしっかり覚えていて、それをおぎなって進めております。
毎回感心するのですが、デモは１度きりしか行いません。そんな中、生徒は、ほとんどの工程を覚えてしまいます。たとえ、忘れてしまったとしても、班の誰かがしっかり覚えていて、それをおぎなって進めております。
デモが終わり、実習となります。
皆、たまねぎのみじん切りに苦戦していましたが、料理教室の先生が、しっかりサポートしてくれました。
しっかり覚えてくれたことでしょう。
皆、たまねぎのみじん切りに苦戦していましたが、料理教室の先生が、しっかりサポートしてくれました。
しっかり覚えてくれたことでしょう。
みじん切りに苦戦していた生徒達も、きゅうりの輪切りは、上手にできていました。
教えるまでもなく、包丁の使い方は、バッチリでした。
教えるまでもなく、包丁の使い方は、バッチリでした。
火加減や、調味料を入れるタイミングが難しいところですが、我々スタッフ、料理教室の先生が常に見回っているので、
盛り付けです。
作業を上手に分担し、すばやく盛り付けます。冷めないうちにいただきましょう。
作業を上手に分担し、すばやく盛り付けます。冷めないうちにいただきましょう。
盛り付けは、バッチリです。
どの班も、とてもおいしそうです。
さぁ、準備ができたら、いよいよ試食です。
どの班も、とてもおいしそうです。
さぁ、準備ができたら、いよいよ試食です。
親子、友達と皆、とてもたのしそうでした。
「たのしむ」これも、大事なことですね。
この先、この経験を、忘れないで活かしてほしいですね。
「たのしむ」これも、大事なことですね。
この先、この経験を、忘れないで活かしてほしいですね。
皆、この後の給食も気にせず、おいしい言って、きれいに食べてくれました。
２日間にわたる５クラスの実施が滞りなく無事に終了しました。保護者の皆様、先生方に心より感謝いたします。
今回の料理教室をきっかけに、生徒達の食への関心が高まり、自分で、親子で、料理に取り組んでいただけることを切に願っております。
今回の料理教室をきっかけに、生徒達の食への関心が高まり、自分で、親子で、料理に取り組んでいただけることを切に願っております。
