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第５８回ぱくすく料理教室

参加団体名	㈱カスミ・クッキングスクールネモト
実施日時	Wed Sep 26 13:00:00 JST 2018 （水） Wed Sep 26 13:00:00 JST 2018 ～ Wed Sep 26 15:30:00 JST 2018
実施場所	茨城県那珂市横堀小学校
関連リンク1	じゃこのチヂミ
関連リンク2	フルーツ白玉

第５８回は、茨城県那珂市の横堀小学校、３年生親子にご参加いただきました。
午前中にカスミフードスクエア那珂店で食についての勉強をした後、午後からのぱくすく料理教室で、作ることへの興味も深めていただきました。
今回は「じゃこのチヂミ」と「フルーツ白玉」の２品を作りました。

まずは石澤先生のデモンストレーションです。
切っているところ、焼くところみんな興味深々に話を聞いてくれました。
特に白玉が固まっていく工程には、歓声が上がっていました。

デモンストレーションが終わると、調理開始です。
白玉から作っていきます。
水を少しずつ加えながら白玉粉を混ぜると、どんどんかたまっていきます。
固まったらみんなで仲良くこねていきました。

白玉を丸く出来たら、ふっとうしたお湯に入れて茹でていきます。
熱いお湯に少し緊張…いつも料理をしてくれるお父さんお母さんはすごいなぁ。
浮き上がってきた白玉から引き上げていきます。

続いてチヂミを作ります。
まずは、野菜を小さく切っていきます。
お母さんに教えてもらいながら、慎重に慎重に。

最後に生地を焼きます。
生地を薄く伸ばしていくのはスムーズに出来ていましたが、その後の裏返しは最後にして一番の頑張りどころでした。
先生や親御さんにアシストしてもらいながら、みんな上手に焼けていました。

生地が焼けたら、親子で半分こ。
フルーツ白玉も盛り付けて完成です！

試食の時間です。
自分で作った料理は何倍も美味しいですね、あちらこちらから「美味しい！」の声が聞こえてきてあっという間に完食していました。

食材は午前中に見学した㈱カスミ様よりご提供いただいたものだったので、児童たちもより食についての理解が深まったのではないかと思います。ご協力ありがとうございました。
これを機に時間がある時にまた今回の料理やレベルアップしたものに挑戦していただけたら嬉しいです。

ご協力頂いた保護者の皆様、先生方、ありがとうございました。またのご参加お待ちしております！