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りんりん のレシピ

オムライス。

オムライス。
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材
野菜の食材の色
種類 ごはん たまごのおかず
季節 一年を通して
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (1人分) 分量
ベーコンまたはハム 2枚
玉ねぎ 4分の1個
人参 4分の1本
グリンピース(冷凍または缶詰め) 大さじ1ぐらい
ご飯 お茶碗に軽く2杯分ぐらい
2個
牛乳(あれば) 大さじ1
少々
A:ケチャップ 大さじ2ぐらい
 :塩、コショウ 適量
 :味の素(お好みで) 少々
使う道具
まな板
フライパン
ボウル
包丁

つくりかた

1 つくりかた 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。ベーコン(またはハム)は適当な大きさにする。
2 つくりかた フライパンを熱し油をひいて、1を炒め、人参に火が通ったら、ご飯を入れて少し炒め、ご飯がパラッとしたら、Aを加えて混ぜながら炒める。
最後にグリンピースも入れて火を通す。
3 つくりかた 2のケチャップライスを別皿などにとっておく。
4 つくりかた 溶き卵に牛乳大さじ1(なければ水大さじ1)と塩少々を加える。
フライパンを洗って熱し、油をひいて溶き卵を入れ、丸く広げて、真ん中にケチャップライスを置く。
5 つくりかた 卵の両端を折るようにして、ケチャップライスを包み込む。
6 つくりかた 火を止めて、フライパンにお皿をかぶせる。
7 つくりかた そのまま、お皿を下にしてフライパンをひっくり返す。
ケチャップを少々かけて完成っ。

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