ち のレシピ
夏にさっぱり!ナスが主役の豚しゃぶサラダ
レベル | 初級 |
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調理時間 | 15分から30分 |
主な食材 | |
野菜の食材の色 | |
種類 | |
季節 | |
火と包丁 |
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このレシピのポイント
ナスが好きなのでサラダのメインにしました。
つくりかた
1 |
ナスを好きな大きさに切ります。 お皿にのせてラップをかけて、500Wで4~5分レンジにかけます。 |
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2 |
お湯をわかし、豚肉を火が通るまで茹でます。 お湯にはダシをプラスしてもOKです◎ |
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3 | 大根をおろします。 | |
4 |
火を通したナスのお皿に綺麗に、ぶた肉やお野菜をのせます。(料理は目でも楽しめます) 最後に大根おろし、その上にしそをキッチンばさみでカットしてのせましょう。 ポン酢をかけて完成です! 夏バテでも食べやすい一品です。 |