(例)トマト 豚肉 じゃがいも
みゆぽむ のレシピ
モッツアレラチーズと鶏の甘味噌焼き
| レベル | 中級 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分から45分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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つくりかた
| 1 |
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手羽元には火が通りやすいように、切れ込みを入れます かぼちゃは１ｃｍ程度の厚さに切ります しめじは大きめにさいておきます |
|---|---|---|
| 2 |
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☆の調味料を混ぜ合わせておきます |
| 3 |
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フライパンにごま油を入れて熱し、手羽元をこんがり焼き色を付けるように焼いていきます |
| 4 |
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手羽元に焼き色が付いたら、かぼちゃを入れ、かぼちゃにも焼き色を付けるように焼いていきます |
| 5 |
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手羽元、かぼちゃに火が通ったら、しめじを加え、さっと煮ていきます |
| 6 |
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合わせておいた☆の調味料を入れ、全体によく絡めるように煮詰めていき、最後にモッツァレラチーズを加えます |
| 7 |
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モッツァレラチーズが少しトロッとしたら完成です！ |
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