ぱくすく食堂 | キッズから高校生まで！みんなの食育レシピサイト

辛くても大丈夫な場合は、仕上げにタバスコをお好みでかけても美味しいです！

1		にんにくは薄皮をむき、細かいみじん切りにします。
2		玉ねぎは皮をむいて根を切り落とし細かくみじん切りにします。
3		洗ったレタスの水を切り、千切りにします。
4		トマトは中の種をとり、２ｃｍの角切りにします。種をとる事で水っぽくならないようにします。
5		フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを入れたら火をかけて香りが出るまで弱火で炒める。
6		次に玉ねぎを入れ、透き通るまで炒めたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
7		ひき肉は半分くらい色が変わったら、カレー粉を入れ全体に混ぜながら、ひき肉の色が変わるまで炒める。
8		さらにケチャップ・ソース・しょう油を加え、全体的に混ぜ合わせる。
9		皿にごはんを盛り、ごはんの上に炒めた肉をのせます。
10		肉の周りにレタスを盛り、その上にチーズをまぶしかけ、肉の上にトマトをのせて完成です！