(例)トマト 豚肉 じゃがいも
第１６回ぱくすく料理教室
| 参加団体名 | やちよ農業交流センター・日本食育ランドスケープ協会 |
|---|---|
| 実施日時 | Sun Dec 21 10:30:00 JST 2014 （日） Sun Dec 21 10:30:00 JST 2014 ～ Sun Dec 21 15:30:00 JST 2014 |
| 実施場所 | 千葉県八千代市 やちよ農業交流センター |
| 関連リンク1 | ツリー寿司 |
| 関連リンク2 | いちごパフェ |
第１６回目は、千葉県での初の実施となりました。同じ志の元、やちよ農業交流センター、日本食育ランドスケープ協会、近隣農家の方々に甚大なるご協力を頂きました。とても、ありがたいお話です。
今回のレシピは、クリスマスをテーマに、そぼろを土に、ブロッコリーを使った緑の酢飯を気に見立て、ツリー寿司を作ります。
まずは、日本食育ランドスケープ協会の講師の皆様より、デモの実施となります。
まずは、日本食育ランドスケープ協会の講師の皆様より、デモの実施となります。
デモを確認したら、実習です。
今回は、切る工程がたくさんありました。特に、ごぼうのみじん切りが、難しかったようですが、講師の方々の指導の下、問題なく、実施できていました。
子供たちの吸収の早さには、驚かされます。
今回は、切る工程がたくさんありました。特に、ごぼうのみじん切りが、難しかったようですが、講師の方々の指導の下、問題なく、実施できていました。
子供たちの吸収の早さには、驚かされます。
手分けして、協力して、工程を進めて行きます。
炒める工程です。
炒める順番が肝心です。
炒める順番が肝心です。
デザート作りです。
今回は、いちごと、マシュマロを使って、サンタを作ります。
細かい作業となりますが、皆器用にこなしていました。
今回は、いちごと、マシュマロを使って、サンタを作ります。
細かい作業となりますが、皆器用にこなしていました。
盛付をして、いよいよ試食です。
メニューの方もそうですが、クリスマス風のテーブルクロスも、雰囲気出てますね。
メニューの方もそうですが、クリスマス風のテーブルクロスも、雰囲気出てますね。
皆で作ったものを皆で食べる。
とても楽しそうです。
とても楽しそうです。
やちよ農業交流センターの皆様、近隣農家の皆様、日本食育ランドスケープ協会の皆様、この度は、準備の段階から、ご協力ありがとうございました。お陰様で、無事に教室を終えることができました。
子供たちにとって、こういった経験が、心に残っていくものだと思っております。それが、食への関心に繋がり、ご家庭でも料理をするきっかけになって頂けることを切に願っております。
是非、また機会を設けて、実施して行きたいですね。
子供たちにとって、こういった経験が、心に残っていくものだと思っております。それが、食への関心に繋がり、ご家庭でも料理をするきっかけになって頂けることを切に願っております。
是非、また機会を設けて、実施して行きたいですね。
