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パパリオユウトユイ のレシピ

簡単おかかチャーハン

簡単おかかチャーハン
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜 肉
野菜の食材の色 白色
種類 ごはん
季節 一年を通して
火と包丁 火を使う 包丁を使う
ひとりでできた? 手伝ってもらった手伝ってもらった
材料  (2~3人分) 分量
ながねぎ 1/4本
ウィンナー 2本
たまご 2個
ごはん おちゃわん2杯分
中華だし(鶏がらスープの素) 小さじ1杯
少々
こしょう 少々
しょうゆ 適量
かつおぶし 適量
サラダ油 大1
使う道具
まな板
フライパン
ボウル
包丁、木べら、計量スプーン

このレシピのポイント

お米がパラパラするまで、しっかりいためましょう!

つくりかた

1 つくりかた ながねぎをみじん切りにします。
2 つくりかた ウィンナーをこまかく切ります。
3 つくりかた おちゃわん2杯分のごはんをボウルにあけ、たまごを2つ入れます。
4 つくりかた ごはんとたまごをしっかりまぜます。
5 つくりかた フライパンに大1のあぶらを入れ、強火でしっかりあたためます。
6 つくりかた ウィンナーをいためます。
7 つくりかた ウィンナーに少し火が通ったら、たまごとまぜたごはんをいためます。
8 つくりかた かるくいためたら、小1の中華だしを入れます。

※中華だしがなければ、和風だしでもおいしいです。
9 つくりかた ごはんがパラパラするまでしっかりいためます。

パラパラしてきたら、しょうゆをフライパンに2回まわしいれます。
10 つくりかた ながねぎを入れていためます。
11 つくりかた かつおぶしを適量ふりかけ、いためます。
12 つくりかた 塩、こしょうで味をととのえたら完成です。

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